Cara Membuat Ikan Kakap Merah Kuah Asam Spesial

Advertisement


Cara Membuat Kakap Merah Kuah Asam Spesial – Tahun baru sudah didepan mata, Tahun baru adalah suasana kekeluargaan yang terjalin bersama lagi setelah sibuknya aktivitas masing-masing. Nah, sekarang waktunya anda memanjakan keluarga anda dengan sesuatu yang baru dan yang gak pernah dilupakan saat tahun baru kali ini. Anda suka memasak? bagaimana jika anda manjakan keluarga anda dengan masakan yang baru dan tentunya harus yang lezat. Seperti masakan Kakap Merah mungkin? Ya, Benar. Jika anda memanjakan mereka dengan masakan ini, maka mereka juga akan memberikan apresiasi untuk anda karena anda pintar memasak hihihi. 

Ikan Kakap Merah merupakan ikan yang sangat populer di Indonesia, jenis ikan ini menyebar hampir di seluruh kepulauan Indonesia, ikan kakap merah adalah jenis ikan kakap yang mempunyai sisik berwarna merah. Kakap merah juga merupakan kakap yang paling banyak jumlahnya di bandingkan dengan ikan kakap yang lain.

Ikan kakap mempunyai daging yang tebal dan lunak, sangat cocok untuk di jadikan hidangan bakar ataupun kuah, kebanyakan orang menyantap ikan ini dengan cara di bakar dan di goreng bersama nasi lalap dan sambal, hmmm pasti akan sangat nikmat menyantap dengan keluarga. Nah, kali ini kami akan memberikan resep baru yaitu Ikan Kakap Merah Kuah Asam kayaknya pas banget jika disajikan saat acara tahun baru kali ini.

 

Anda pasti penasaran kan dengan Cara Membuat Ikan Kakap Merah Kuah Asam Ini? tak usah berlama-lama lagi silahkan langsung aja lihat dan coba cara membuat masakan ini. Sebagai Berikut.

Cara Membuat Kakap Merah Kuah Asam Spesial

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ikan kakap merah ( 500 gram )
  • 1,5 liter air

Bumbu-bumbu :

  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 buah tomat, iris memanjang
  • 3 buah belimbing sayur
  • 2 ruas jahe
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 batang daun bawang, iris 3 cm
  • 2 buah asam kandis
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Garam secukupnya

Cara membuat Kakap Merah Kuah Asam :

  1. Bersihkan ikan kakap, potong menjadi 3 bagian, lumuri dengan air jeruk, garam dan penyedap rasa, diamkan selama 15 menit.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah, sereh, jahe, belimbing, tomat cabe rawit dan asam kandis, rebus selama 5 menit.
  3. Masukkan potongan ikan, rebus selma 10 menit hingga ikan matang, tambahkan daun bawang aduk sebentar dan angkat.
  4. Sajikan kakap merah dalam mangkuk saji.

Tidak sulit bukan Cara Membuat Kakap Merah Kuah Asam Spesial di atas? Silahkan segera manjakan keluarga anda dengan masakan yang satu ini, tentu saja akan terasa nikmat diantara yang nikmat hehehe. Jangan lupa juga intip resep masakan lezat lainnya seperti Cara Membuat Ikan Bawal Tauco atau juga Resep Masak Ikan Tuna Balado .

Semoga Bermanfaat dan Selamat Tahun Baru 2016 🙂

Advertisement


3 tanggapan untuk “Cara Membuat Ikan Kakap Merah Kuah Asam Spesial

Komentar ditutup.