Cara Membuat Sayur Buncis Wortel Spesial Bumbu Kuning

Advertisement


Setelah kami beberapa kali memberikan resep masakan yang berbahan dasar daging, ikan, atau yang sejenis lainnya. Kali ini kami akan memberikan resep masakan yang berbahan dasar sayuran yang baik untuk kesehatan dan juga untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan gizi tubuh kita. Sayuran yang kami pakai adalah buncis dan wortel. Mengapa sayuran itu? Karena sayuran tersebut memiliki banyak manaafaat seperti wortel untuk kesehatan mata dan buncis untuk melancarkan sistem pencernaan. Jadi setiap hari kita harus mengkonsumsi sayuran agar tubuh kita tetap sehat.

Nah nama dari resep yang akan kami berikan kali ini adalah Cara Membuat Sayur Buncis Wortel Spesial Bumbu Kuning. Buncis dan wortel memiliki varian warna yang menarik. Bagaimana jika ditambah dengan Bumbu Kuning Kental? Tentu saja akan menambah nafsu makan anda. Penasaran??

Gak usah khawatir mencari bahan yang digunakan pada resep ini karena bahan-bahan yang digunakan pada resep ini pun sering kita jumpai sehari-hari khususnya di warung-warung dimana tempat tinggal kita. Dan cara pembuatannya pun sangat mudah sekali. Langsung aja silakan simak dibawah ini.

Resep Membuat Sayur Buncis Wortel

Bahan

  • 250 gr buncis, potong panjang belah tengah
  • 2 buah wortel, potong korek api
  • 100 gr udang kupas
  • 100 ml santan kental
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm jahe digeprek
  • 1 batang serai digeprek
  • 1 sdm ebi, rendam dalam air panas
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 gelas air

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah
  • 1 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Sayur Buncis Wortel

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
  • Masukkan daun salam, jahe, serai, dan ebi, aduk beberapa saat.
  • Tambahkan potongan buncis dan wortel, aduk rata dengan bumbu.
  • Masukkan santan kental, tambah air secukupnya, aduk dan masak sampai buncis matang dan kuah mengental.
  • Kemudian angkat.
  • Lalu sajikan ke dalam mangkuk besar.
  • Sayur Buncis Wortel Spesial Bumbu Kuning pun siap disantap.

Mudah kan membuat masakan yang bergizi. Seperti Cara Membuat Sayur Buncis Wortel Spesial Bumbu Kuniing ini? Semoga anda bisa menangkap yang telah kami berikan dan semoga bermanfaat. Silakan baca juga Cara Membuat Sayur Asem Spesial Khas Jawa Timur dan Resep Cumi Panggang Sayuran Lezat.

Selamat Mencoba 🙂

 

Advertisement