Cara Membuat Sayur Krecek Pedas Spesial

Advertisement


Selamat Malam, Kali ini kami akan memberikan informasi mengenai Cara Membuat Sayur Krecek Pedas Spesial. Krecek merupakan sajian pelengkap dan istimewa. Apalagi jika menyantapnya dengan tambahan nasi yang masih hangat. Lebih nikmat lagi jika dinikmati saat masih hangat. Tentu saja membuat suasana liburan kali ini istimewa dan nikmat. Perpaduan bahan utama dan bumbu halusnya pun membuat cita rasa anda meningkat dan juga akan meningkatkan nafsu makan anda jika menyantap resep masakan yang satu ini. Anda penasaran?

Dan juga masakan ini cocok menjadi masakan pelengkap buat musim liburan kali ini. Tahu kan liburan kali ini sedang musim hujan jadi cocok lah buat menghangatkan badan.

Bahan yang digunakan pun sangat mudah ditemukan di warung-warung terdekat, cara pengolahannya praktis dan juga mudah pastinya. Anda sudah gak sabar bagaimana cara mengolah Sayur Krecek ini? Silakan simak langkah-langkahnya berikut ini.

Resep Sayur Krecek

Bahan Utama:

  • 50 gram kacang merah kering, direbus
  • 250 gram labu siam, dipotong kotak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabai hijau, diiris serong
  • 5 butir ebi, dimemarkan
  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok teh garam
  • 50 gram kerecek
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Sayur Krecek

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan ebi. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan kacang merah dan labu siam. Aduk rata.
  3. Masukan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan kerecek. Aduk rata
  5. Krecek pun sudah siap disantap.

Sedikit tips tambahan, Sayur Krecek ini sangat lebih nikmat jika disantap bersama keluarga tercinta anda. Cukup mudah kan Cara Membuat Sayur Krecek Pedas Spesial ini? Semoga anda bisa menangkapnya. Amin. Dan jangan lupa juga baca Resep Sup Bola-bola Daging Spesial Kuah Tomat dan Cara Membuat Ikan Kakap Merah Kuah Asam Spesial. Terimakasih:)

Advertisement