Resep Ayam Goreng Gurih Saus Tiram dari Kota Banjar

Advertisement


Resep Ayam Goreng Gurih Saus Tiram dari Kota Banjar ini spesial bagi Anda yang ingin mencicipi salah satu resep masakan ayam goreng khas kota Banjar karena mungkin belum berkesempatan berkunjung dan menikmati lezatnya kuliner khas Banjar. Banjar adalah sebuah kota di Provinsi jawa Barat yang berbatasan langsung dengan Cilacap, Jawa Tengah. Selain terkenal dengan wisata alamnya, wisata kulinernya juga tak kalah menarik dan patut dicoba. Oleh-oleh dan cinderamata khas jawa barat juga banyak terdapat disini, seperti kerajinan bambu dan tembikar lalu banyak juga oleh-oleh seperti pahatan kayu miniatur wayang dan lain-lain. Nah yang akan kita sajikan dan pelajari pada kesempatan ini adalah salah satu kuliner yang terkenal di sana yaitu ayam goreng gurih saus tiram.

Ayam goreng adalah salah satu resep masakan ayam yang paling sederhana tapi juga banyak sekali variasinya. Misalnya saja beberapa yang terkenal adalah ayam goreng kfc, ayam goreng kalasan, ayam goreng tulang lunak, bumbu ayam goreng, resep ayam goreng, ayam goreng gurih, ayam goreng kremes atau ayam goreng crispy. Pada dasarnya semuanya hammpir sama caraa mengolahnya, yang membedakan adalah bumbu pelengkapnya saja. Nah kalo di Banjar, ayam goreng ternyata dimasak dengan saus tiram. Penasaran? Silahkan simak Resep Ayam Goreng Gurih Saus Tiram dari Kota Banjar berikut ini selengkapnya…

Ayam Goreng Saus Tiram

Bahan-bahan yang harus disediakan :

  • 1 kg ayam, atau sayap ayam
  • Lada secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya
  • 4 sdm saos tiram
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah direbus sebentar
  • Jeruk limo secukupnya
  • Mentega untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Tiram khas Banjar :

  1. Cuci ayam, kemudian potong menjadi beberapa bagian kecil, aduk ayam bersama dengan lada dan jeruk nipis secukupnya, goreng hingga matang kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
  2. Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus, campurkan semua bahan dalam mangkok, aduk-aduk hingga rata.
  3. Panaskan kuali, masukkan mentega secukupnya untuk menumis, setelah mentega mencair, masukkan bumbu yang sudah di ulek, lalu tumis sampai harum, masukkan ayam goreng sambil diaduk rata sampai bumbu dan ayam menyatu.
  4. Ayam goreng saus tiram siap disajikan.

Mudah sekali kan Resep Ayam Goreng Gurih Saus Tiram dari Kota Banjar di atas.  Resep Masakan praktis seperti ini sangat berguna jika kita harus menyajikan sebuah menu masakan yang khas, lezat tapi tidak tersedia waktu yang lezat. Semua keluarga pasti suka dengan ayam goreng saus tiram ini dan pasti akan mereques-nya lain waktu. Jangan lewatkan juga resep masakan lezat lainnya seperti resep sosis bumbu balado dan resep bakwan tempe renyah yang telah kami sajikan sebelumnya di resepmakan.info.

Advertisement


4 tanggapan untuk “Resep Ayam Goreng Gurih Saus Tiram dari Kota Banjar

Komentar ditutup.