Resep Cara Membuat Acar Mentimun Wortel Mentah Segar

Advertisement


Resep Cara Membuat Acar Mentimun Wortel Mentah SegarAcar adalah salah satu menu masakan yang berfungsi sebagai pelengkap bagi menu lainnya terutama menu yang berkuah seperti soto, opor atau bakso. Acar yang paling umum biasanya terbuat dari mentimun (ketimun/timun) dan wortel yang dipotong dadu lalu dimasukan dalam larutan bumbu yang pas untuk hampir sembua jenis masakan berkuah. Tak lupa ditambahkan cabe rawit dan bawang merah mentah untuk menambah rasa dan kelezatan dari acar mentimun ini.

 

Semua orang pasti sudah bisa menebak bagaimana cara membuat acara mentimun wortel ini. Hal ini karena acar mentimun mudah ditemukan di rumah makan sampai pedagang kaki lima. Cara membuatnya pun mudah dan cepat asal bahannya sudah tersedia. Semua bahannya pun hampir semua adalah mentah. Nah yang harus dipelajari mungkin adalah bagaimana cara membuat larutan untuk acar mentimun wortel mentah segar berikut ini,

Acar Mentimun Wortel Mentah Segar

Bahan Acar

  • 1 kg mentimun segar
  • 2 buah wortel (bersihkan lalu kupas kulitnya)
  • 3 siung bawang merah
  • 1 Siung bawang putih
  • 1 sdt garam halus
  • 2 sdm cuka makan
  • 3 buah cabai merah (bisa juga menggunakan cabai rawit)
  • 3 sdm gula pasir

Cara Membuat Acar Mentimun Wortel

  • Buang bagian ujung Mentimun, kemudian potong menjadi bentuk korek api dengan ukuran agak besar.
  • Selanjutnya potong wortel dengan bentuk sama seperti potongan timun, dan berikutnya iris tipis bawang putih, merah, dan cabai merah.
  • Setelah itu rebus semua bahan yang telah dipotong tadi hingga agak matang, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Berikutnya tambakan cuka, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
  • Acar Mentimun Wortel Mentah Segar siap disantap.

Itulah Resep Cara Membuat Acar Mentimun Wortel Mentah Segar yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat… Jika sobat hendak menyimpan acar mentimun ini sebaiknya masukan kedalam botol atau toples untuk mengawetkannya karena biasanya acar mentimun tidak langsung habis dalam satu kali makan. Cobain juga resep lewat lainnya seperti resep membuat telur balado pedas cabe hijau dan resep membuat es pisang ijo yang telah kami posting sebelumnya di resepmakan.info dan sangat sayang untuk Anda lewatkan 😀

Advertisement


2 tanggapan untuk “Resep Cara Membuat Acar Mentimun Wortel Mentah Segar

Komentar ditutup.