Resep Cumi Goreng Gurih Enak

Advertisement


Cumi merupakan seafood yang bisa diolah dengan berbagai macam cara dan juga sering dijadikan bahan pelengkap ke berbagai makanan yang sangat khas dan populer. Maka dari itu kami juga akan bagika resep masakan yang berbahan dasar cumi yaitu Resep Cumi Goreng Gurih Enak yang kami buat khusus bagi anda yang ingin belajar memasak dan juga agar memudahkan anda membuatnya sendiri dirumah dengan praktis. Cumi memiliki tekstur yang sangat kenyal dan juga renyah dan juga mengandung cukup protein yang sangat berguna bagi tubuh kita. Dan santaplah bersama keluarga anda.

Sekarang anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah yaitu dengan cara mengikuti resep masakan yang kami bagikan kali ini dan selamat mencoba! Silakan langsung saja simak proses pembuatannya dibawah ini dengan mudah.

Resep Cumi Goreng

Bahan Utama :

  • Cumi segar yang sudah bersih sebanyak 500 grm, di potong – potong.
  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Perasan jeruk lemon sebanyak 1 sdt.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan Lapisan :

  • Baking powder sebanyak 1 sdt.
  • Tepung terigu sebanyak 100 grm.
  • Bawang putih bubuk sebanyak ½ sdm.
  • Tepung maizena sebanyak 50 grm.
  • Garam sebanyak ½ sdt.

Bahan Celup :

  • Garam sebanyak ¼ sdt.
  • Tepung terigu sebanyak 50 grm.
  • Air es sebanyak 100 ml.

Bahan Tumis :

  • Daun bawang sebanyak 2 batang, di iris halus.
  • Bawang putih sebanyak 8 siung, di cincang kasar.
  • Garam sebanyak ¼ sdt.
  • Cabe keriting merah sebanyak 3 buah, di cincang kasar.
  • Margarin sebanyak 2 sdm.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt.

Cara Membuat Cumi Goreng

  1. Untuk yang pertama, cumi di lumuri dengan perasan jeruk lemon dan taburan garam, lalu di diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Lalu cumi di gulingkan pada bahan pelapis, terus di celupkan pada bahan pencelup, lalu di gulingkan lagi di bahan pelapis.
  3. Siapkan wajan yang telah berisi minyak, lalu di goreng cumi dengan api sedang hingga jadi matang.
  4. Siapkan lagi wajan yang baru, lalu panaskan margarin, lalu cabe keriting dan juga bawang putih di tumis hingga harum, lalu di tambahkan daun bawang, merica bubuk, dan juga garam. Di aduk merata, dan samapi matang. Di angkat.
  5. Taruhlah cumi goreng di atas piring saji, lalu tungkan juga tumisan pada bagian atas cumi.
  6. Cumi goreg lada garam sudah siap di hidangkan.

Itulah Resep Cumi Goreng Gurih Enak yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan semoga anda berhasil membuatnya. Silakan baca juga Resep Empal Gentong Gurih Enak dan juga Resep Udang Sambalado Pedas

Advertisement