Resep Ikan Nila Manis Asam Enak

Advertisement


Ikan Nila merupakan ikan yang sering digunakan dijadikan menjadi berbagai macam olahan makanan, ikan nila bisa di goreng, di pepes, di sambalado dan yang lainnya. Pokoknya sangat beragam bumbu yang bisa ditambahkan ke dalam olahan ikan nila ini. Ikan Nila memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi yang berguna bagi tubuh kita. Dan juga memiliki tekstur yang sangat lembut yang membuat mereka ingin sekali membuat ikan nila ini menjadi berbagai macam olahan. Nah jadi kali ini kami akan memberikan resep yang berbahan dasar ikan Nila yaitu Resep Ikan Nila Manis Asam Enak.

Nah anda tak perlu khawatir, kami sudah punya resepnya sendiri. Jadi anda tinggal ikuti saja resep masakan yang akan kami bagikan kali ini dan selamat mencoba. Langsung saja simak tata cara proses pembuatannya dibawah ini dengan baik.

Resep Ikan Nila

Bahan :

  • Ikan nila 1 ekor / 400 gram
  • Wortel 1 buah cincang halus panjang
  • Bengkuang ½ buah
  • Daun kemangi 1 ikat
  • Minyak goreng

Bumbu :

  • Bawang putih 2 pcs
  • Bawang putih 3 pcs
  • Jahe 1 cm
  • Cabe hijau 1 bh
  • Cabe merah 1 bh
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Saus sambal 1 sendok makan
  • Saus tomat 1 sendok makan
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Lada putih bubuk ½ sendok teh
  • Buah belimbing 2 bh
  • Daun bawang 2 lembar
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula 1 sendok teh
  • Air putih

Cara Membuat Ikan Nila

  1. Sediakan wajan dan panaskan minyak goreng lalu masukkan ikan nila dan goreng sampai matang hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklat-coklatan, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan kembali minyak goreng untuk menumis bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabe hijau, cabe merah, buah belimbing, daun bawang seuanya ditumis hingga berbau lalu tambahkan garam, gula, kecap, saus, tepung maizena, merica bubuk, dan air disesuaikan. Masak terus hingga matang dan mendidih.
  3. Lalu, tambahkan ikan nila kedalam bumbu yang sudah dimasak tadi. Ikan dimasak jangan terlalu lama, cukuplah sekedar bumbu menyerap pada ikan.
  4. Ikan nila manis asam enak siap disajikan.

Demikian Resep Ikan Nila Manis Asam Enak yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan praktis dan juga semoga anda berhasil membuatnya. Silakan baca juga Resep Udang Goreng Kering Asin dan juga Resep Sate Tahu Manis Enak

Advertisement