Resep Kue Bakpia Enak Ala Jogja

Advertisement


Para wisatawan dari luar selalu berdatangan ke Kota Yogyakarta karena memang banyak sekali tempat wisata yang memikat para wisatawan tersebut untuk mengunjunginya. Tapi anehnya saat mereka kembali ke tempat asal mereka, mereka selalu membawa oleh-oleh aneka kue yang sangat enak. Apalagi kalo bukan Kue Bakpia. Nah kue ini sangat enak dan lezat dengan tekstur yang sangat lembut dan manis yang membuat kami juga tertarik untuk membagikan Resep Kue Bakpia Enak Ala Jogja ini yaitu agar memudahkan anda membuatnya sendiri dirumah tanpa harus pergi ke Kota Yogyakarta.

Tapi kali ini anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep kue ini dengan bahan yang sangat berkualitas sehingga aman bagi tubuh kita. Langsung saja simak dan ikuti proses pembuatannya dibawah ini dengan baik.

Resep Kue Bakpia

Bahan- Bahan :

  • 125 gr tepung terigu
  • 1 sdt Ragi instan
  • 20 gr Margarine
  • 25 gr Gula pasir
  • 65 ml Air hangat
  • ¼ sdt Garam Halus

Bahan Isi :

  • 125 gr Kacang hijau, rebus sampai menjadi lunak dan haluskan
  • ¼ sdt Vanili bubuk
  • 100 gr Gula pasir
  • ¼ sdt Garam Halus
  • 2 sdt Minyak sayur

Cara Membuat Kue Bakpia

  1. Cara membuat isi bakpianya, campurkan semua bahan-bahan isi bakpia kemudian masak hingga kalis dan kering dengan api yang kecil. Angkat kemudian dinginkan. Lalu bentuk bulat-bulat bahan isi bakpia dan pisahkan menjadi beberapa bagian.
  2. Campurkan bahan-bahan utama seperti tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk hingga
  3. Tuangkan air hangat sedikit -sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  4. Tambahkan garam halus dan margarine kemudian uleni lagi hingga jadi.
  5. Tiriskan adonan bakpia selama 45 menit dengan ditutupi kain lap yang basah.
  6. Tekan adona hingga mengempis kemudian diamkan lagi 30 menit
  7. kemudian Kempiskan adonannya, bentuk bulat-bulat dan pisahkan menjadi beberapa bagian.
  8. Masing-masing adonan bakpia yang telah dibagi dan dibentuk diberikan isi dibagian tengahnya dan bentuk bulat pipih. lanjutkan sampai adonannya
  9. Selanjutnya,gunakan oven untuk memnggang kue yang sudah dibuat dengan suhu 200°C selama kurang lebih 10 menit
  10. Setelah 10 menit, balikan posisi kuenya kemudian panggang lagi selama 5 menit.
  11. Angkat dan tiriskan. Kue bakpia isi kacang hijau siap disuguhkan.

Demikian Resep Kue Bakpia Enak Ala Jogja yang kami buat khusus buat anda yang ingin belajar memasak semoga anda bisa mencobanya sendiri dirumah dengan mudah. Silakan baca juga Resep Kue Kacang Enak Spesial dan juga Resep Membuat Kue Salju Sederhana

Advertisement