Resep Kue Kacang Telur Renyah

Advertisement


Kacang tanah merupakan kacang yang mengandung zat yang berguna bagi tubuh kita agar tetap sehat. Kacang tanah adalah sebuah bahan dasar yang digunakan diberbagai olahan makanan, seperti gudeg, kacang bawang, kue kacang telur, dan yang lainnya yang berbahan dasar kacang tanah. Nah kali ini kami akan memberikan resep masakan baru yaitu Resep Kue Kacang Telur Renyah yang dibuat khusus untuk melengkapi pagi anda dengan cemilan ini. Anda harus mencobanya sendiri dirumah.

Cocok sekali jika disantap setelah sarapan pagi ini. Dan jangan lupa harus berbagi cemilan ini buat keluarga terdekat anda dan juga teman-teman anda karena kita tahu berbagi itu indah guys. Dan jangan lupa untuk berbagi tentang resep ini agar semua orang tahu.

Tidak salah jika anda membuatnya dirumah sendiri. Karena ini resep masakan yang sangat mudah dibuat dan bahan yang digunakan pun sudah tersedia. Jadi mending langsung saja simak dan ikuti cara pembuatannya dibawah ini.

Resep Kacang Telur

Bahan-bahan :

  • 400 gram kacang tanah yang berkualitas bagus
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sendok makan gula putih
  • 10 pcs bawang putih
  • 2 sendok kecil garam
  • 200 ml santan kental
  • 2 pcs kemiri
  • 85 gram tepung maizena
  • 350 gram tepung kanji
  • 200 ml air putih bersih
  • ¼ sendok kecil ketumbar
  • Minyak goreng

Cara Membuat Kacang Telur

  1. Kupas dulu kacang tanah sampai bersih, lalu goreng kacang tanah tanpa menggunakan minyak atau di sangrai, terus bolak-balik agar matangnya rata dan masak hingga matang dengan menggunakan api yang sedang. Angkat lalu dinginkan terlebih dahulu.
  2. Sediakan wadah yang lumayan besar, masukan bumbu yang di haluskan bawang putih, gula halus, garam, kemiri, ketumbar, aduk rata semuanya hingga tercampur menjadi satu bumbu. Tambahkan kacang tanah yang sudah di sangria kedalam bumbu dan campurkan kembali hingga merata.
  3. Masukan 1 telur dan campurkan kembali agar tercampur dengan bumbu yang lain. Masukan kembali 3 kuning telur dan aduk kembali hingga rata. Tuangkan santan aduk sampai rata,
  4. Tambahkan tepung maizena kemudian aduk rata, hindari butiran-butiran kacang satu dengan yang lainnya agar tidak menempel. Tambahkan tepung kanji dan aduk rata dan aduk hingga semua bagian kacang tertutup.
  5. Sediakan penggorengan dan isi dengan minyak lumayan banyak, masukan adonan kacang dan goreng hingga matang dengan api yang kecil agar matangnya rata. Lakukan hingga adonan habis, angkat dan tiriskan.
  6. Kacang Telur pun siap disantap.

Demikian Resep Kue Kacang Telur Renyah yang kami berikan kali ini. Anda harus bisa mencobanya dirumah dan ajak teman-teman anda untuk mencicipi kue kacang telur ini bersama. Baca juga resep kue lainnya seperti Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Lembut Original dan juga Resep Membuat Kentang Lapis Panggang Sederhana Lezat khusus buat anda. Semoga bermanfaat.

Advertisement