Resep Kue Pancong Toping Kelapa Parut

Advertisement


Kue pancong merupakan kue yang sudah populer dan sudah menyebar ke berbagai wilayah indonesia, karena cukup jelas kue pancong ini memiliki rasa yang sangat unik dan juga gurih dan juga memiliki tekstur yang sangat lembut sehingga nyaman untuk dikonsumsi dan nyaman juga ketika berada dimulut. Dari mulai anak-anak sampai orang dewasa sampai saat ini masih banyak menyukai kue pancong ini maka dari itu kami akan bagikan Resep Kue Pancong Toping Kelapa Parut ini yang bertujua agar anda tidak harus membelinya lagi melainkan anda harus bisa membuatnya sendiri dirumah.

Nah anda tak perlu khawatir lagi, sekarang anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah yaitu dengan cara mengikuti resep masakan yang kami bagikan kali ini. Mending langsung saja simak proses pembuatannya dibawah ini dengan baik.

Resep Kue Pancong

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu segitiga biru 125 gram
  • Telur 2 butir ( Kocok )
  • Gula pasir 125 gram
  • Ragi instan 1/2 sendok teh
  • Santan 150 mili liter atau bisa menggunakan santan kara 65 mili liter ditambahi air hingga menjadi 150 mili liter santan
  • Margarin atau mentega ( untuk mengoles cetakan )
  • Keju cheddar 35 gram ( diparut )

Bahan Toping :

  • Kejur parut secukupnya
  • Messes Coklat secukupnya
  • Susu kental manis putih/coklat secukupnya

Cara Membuat Kue Pancong

  1. Langkah awal didihkan santan terlebih dahulu, sisihkan. sementara itu, campur tepung terigu dan ragi instan hingga rata.
  2. Selanjutnya kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan halus dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi. jika sudah dirasa mengembang, turunkan kecepatannya menjadi sedang.
  3. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit agar adonan benar-benar merata lalu tuang santan sambil diaduk hingga rata. masikan mixer, diamkan adonan selama 30 menit terlebih dahulu agar mengembang baru kemudian masukkan keju parut, aduk rata.
  4. Langkah selanjutnya panaskan cetakan kue pancong / rangin lalu olesi dengan margarin. tuang adonan dalam cetakan secukupnya jangan sampai penuh karena nanti adonan akan mengembang. tutup cetakan lalu masak sebentar hingga kue setengah matang, angkat lalu taburi dengan toping coklat, keju dan susu kental manis diatasnya.
  5. Namun jika anda tidak suka setengah matang bisa dimasak hingga bawah kue berwarna kecoklatan, angkat, lalu siap ditaburi aneka toping seperti coklat, keju dan susu kental manis atau toping lainnya sesuai dengan selera.

Demikian Resep Kue Pancong Toping Kelapa Parut yang dibuat agar memudahkan anda dan yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan semoga berhasil. Silakan baca juga Resep Rainbow Cake Unik Sederhana dan juga Resep Kue Keju Manis

Advertisement