Resep Kue Pastel Gurih Renyah dan Cara Membuatnya

Advertisement


Resep Kue Pastel Gurih Renyah dan Cara Membuatnya – Hello Guys, kali ini kami akan bagikan resep masakan baru yaitu tentang aneka kue. Nah kali ini kami akan berbagi tips resep dan cara membuat kue pastel yang sangat gurih dan renyah. Mengapa kue pastel? Karena kami sangat suka dengan makanan ini karena memiliki cita rasa tersendiri dan teksturnya pun sangat lembut sehingga nyaman ketika dikunyah dimulut. Kami buat resep kue pastel ini bertujuan untuk memudahkan anda membuatnya sendiri dirumah sehingga anda tak perlu lagi membelinya diluar yang butuh uang lebih.

Jika anda penasaran, mending langsung saja simak dan ikuti resep kue pastel dibawah ini dengan syarat harus teliti agar tercipta kue pastel gurih yang sangat enak dan mengenyangkan perut.

Resep Kue Pastel

Bahan :

  • Minyak untuk menggoreng pastel

Bahan Kulit :

  • Terigu rotein sedang ¼ kg
  • Telur 1 btr
  • Margarine 3 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Air 60 ml

Bahan Isi :

  • Wortel 1 bh, potong kecil
  • Telur rebus 1 btr, potong 4 bagian
  • Rebusan Dada ayam fillet ½
  • Bihun yang sudah di siram air hangat ¼ kg
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Garam ¾ sdt

Bumbu Halus :

  • Bawang merah 7 btr
  • Bawang putih 6 pcs
  • Saus
  • Sambal bangkok 2 sendok makan
  • Sambal belibis 2 sendok makan
  • Air matang 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Pastel

  1. Membuat isi : minyak anda panaskan sebentar saja, lalu masukan bumbu tumisan masak hingga matang dan harum. Lalu tambahkan wortel dan potongan daging ayam kecil-kecil, aduk sampai sayuran wortel menjadi ½ layu, tambahkan gula, merica, garam, dan masak kembali hingga matang. Seketika pas mau di angkat masukan bihun dan adukan hingga rata. Diamkan
  2. Membuat kulit : telur di kocok lalu tambahkan bahan-bahan kulit adukan hingga rata, lalu adonan di bentuk jadi tipis bisa dengan menggunakan penggilingan mie. Giling sampai dengan ketebalan no 5. Lalu cetak adonan dengan menggunakan cetakan kulit pastel. Bisa juga menggunakan gilingan kayu. Buatlah rata dan adonan tipis, setelah cetakan kulit selesai lalu masukan untuk bahan isi dan masukan juga sepotongan telur yang sudah di bagi-bagi tadi. Kemudian kulit di lipat dan bentuk pastel dengan dipilin di bagian tepinya.
  3. Minyak goreng panaskan sampai benar-benar panas, lalu masukan pastel dengan menggunakan api yang kecil agar matangnya rata.
  4. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Kue Pastel Gurih Renyah dan Cara Membuatnya yang kami berikan kali ini semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Silakan anda juga bisa baca Resep Membuat Kue Salju Sederhana dan juga Resep Kue Lidah Kucing Sederhana

Advertisement