Resep Lontong Sayur Enak dan Gurih

Advertisement


Anda bingung mau sarapan apa pagi ini? Pernah dengar Lontong Sayur? Yaaa, Lontong Sayur adalah potongan lontong yang dilumuri sayur yang sedap dan gurih. Sangat cocok jika disantap untuk sarapan dipagi hari yang dingin ini. Tahun Baru kan di depan mata banget nih, tentunya di rumah anda pun pasti banyak keluarga anda yang ingin berlibur di rumah anda. Ini momen yang sangat pas untuk memanjakan keluarga anda untuk menyantap lontong sayur buatan anda sendiri. Lontong sayur ini merupakan resep masakan nusantara yang paling diminati masyarakat, dari anak kecil sampai yang sudah tua. Karena masakan ini terbilang masakan yang enak dan gurih dan juga unik. Lontong sayur banyak jenisnya seperti lontong sayur betawi, lontong sayur cap gomeh, sayur lontong jawa, lontong sayur nangka, dan masih banyak lagi. Kali ini kami akan memberikan resep lontong sayur dengan variasi yang berbeda dan belum pernah ditemukan sebelumnya yaitu Resep Lontong Sayur Enak dan Gurih haha. Anda Penasaran??

Mungkin Lontong sayur yang biasa terbilang bosan, jadi kami akan memberikan resep baru dengan variasi baru buat lontong sayur ini.  Bahan-bahannya pun sangat mudah begitu juga cara pembuatannya. silakan gausah berlama-lama lagi. silakan coba dan lakukan!

Resep Lontong Sayur

Bahan Utama :

  • 3 buah lontong ( potong-potong )
  • 1 buah wortel ( potong membentuk korek api )
  • 100 gr udang ukuran sedang yang sudah bersih
  • 1 buah tahu putih goreng ukuran besar ( ptong dadu )
  • 1 buah paprika hijau ( potong membentuk korek api )
  • 1 genggam toge ( seduh dalam air panas )
  • 100 gr kangkung rebus

Bahan Bumbu :

  • 500 ml santan kelapa
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 50 gr cabe rawit ( haluskan )
  • 3 siung bawang putih ( haluskan )
  • 5 butir bawang merah ( haluskan )
  • 2 cm kunyit ( haluskan )
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Lontong Sayur

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  2. Masukkan batang serai dan daun salam, aduk sampai layu
  3. Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis sambil diaduk sampai mendidih
  4. Masukkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa aduk sampai tercampur rata dan matang
  5. Matikan api lalu masukkan semua sayuran aduk rata
  6. Potongan lontong ditata diatas piring saji kemudian tambahkan sayuran yang sudah dibumbui
  7. Lontong sayur siap disajikan

Untuk menambah cita rasa dalam lontong sayur ini anda bisa menaburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Demikian Resep Lontong Sayur Enak dan Gurih yang kami telah berikan. Semoga anda bisa menangkap informasi ini dengan baik dan jangan lupa bagi informasi ini untuk tetangga anda. Jangan lupa juga baca Cara Membuat Sayur Asem Spesial Khas Jawa timur dan juga Resep Kari Ayam Sederhana . Terimakasih.

Silakan Coba dan Selamat Mencoba 🙂

Advertisement