Resep Membuat Ayam Goreng Tomat Merah

Advertisement


Resep Membuat Ayam Goreng Tomat Merah – Jika kita berbicara tentang ayam goreng maka pastinya bukan lagi hal yang sangat asing. Ayam goreng sudah sangat umum dikalangan masyarakat. Meski demikian, Anda harus mencobanya memberikan sesuatu yang baru pada ayam gorengnya agar lebih khas buatan sendiri. Menurut kami bagaimana jika ditambah dengan tomat yang sangat merah. Hmmm ide bagus kan? Pada umumnya masakan ini sering ditemukan di Restaurant Vietnam.

Ayam Goreng Tomat ini pastinya akan memiliki cita rasa yang berbeda yang khas. Hal ini tentunya tidak bisa dipisahkan dari adanya berbagai tambahan bumbu khusus untuk melengkapinya dan juga cara pengolahan yang sangat berbeda dan unik pastinya. Ingin mencoba membuat masakan ini? Kita bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu mencari ke restoran-restoran.

Masakan ini sangat mudah untuk dibuat dan terdiri dari bahan-bahan yang mudah ditemukan. Maka anda harus segera mencobanya sendiri di rumah. silahkan dilihat sebagai berikut.

Resep Membuat Ayam Goreng Tomat Merah

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam. Cuci lalu potong-potong menjadi 4 bagian.
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 3 sdm minyak untuk mengungkep bahan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus tomat
  • ¼ sdt gula pasir
  • Minyak goreng
  • 100 gr tomat merah yang dicincang

Cara Membuat Ayam Goreng Tomat

  1. Ambil bahan ayam yang sudah dipotong-potong. Taruh potongan ayam di wadah lalu taruh irisan bawang merah, garam, bubuk merica dan lumurkan ke potongan ayam dengan merata. Setelah dilumuri  merata, biarkan selama 1 jam di lemari es agar bumbu yang ditambahkan bisa meresap dengan sempurna.
  2. Hidupkan kompor dan panaskan wajan. Masukkan ayam di wajan lalu tutup dengan rapat.
  3. Kecilkan api kompor lalu biarkan ayam di wajan. Ungkep ayam sampai benar-benar matang. Jangan lupa untuk sesekali membolak balik ayam agar kedua sisi daging ayam bisa matang dengan sempurna
  4. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu aduk-aduk sampai layu
  5. Tambahkan tomat kemudian aduk lagi sampai rata.
  6. Kecilkan api kompor lalu tambahkan gula dan kecap ikan ke dalam wajan. Aduk rata agar semua bumbu bisa meresap sempurna ke dalam daging ayam.
  7. Saat ayam matang, angkat masakan dari wajan.
  8. Ambil ayam dan kemudian tiriskan sampai kering. Saat sudah kering, gorenglah potongan ayam di wajan dengan panas sedang sampai ayam berwarna kuning kecoklatan. Jangan menggunakan api dengan panas yang tinggi karena hanya akan membuat porongan ayam cepat gosong meski belum matang dengan merata.
  9. Saat ayam sudah garing, angkat dari wajan kemudian tiriskan sampai tidak ada minyak yang menetes.
  10. Ambil piring saji dan letakkan potongan-potongan ayam yang sudah digoreng.

Cukup mudah bukan Ulasan tentang Resep Membuat Ayam Goreng Tomat Merah diatas? Mari ajak teman-teman anda atau tetangga anda untuk mencoba masakan yang anda buat. berbagi itu indah hehe. Jika anda ingin lebih berkreasi tentang masakan lainnya, kami punya resep yang hampir sama jenisnya seperti Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Unik dan Kreatif adapun Cara Membuat Opor Ayam Kampung Lezat . Selamat Mencoba dan Selamat Berkreasi 🙂

Advertisement