Resep Membuat Bakso Ayam Udang Serabut Kenyal Lezat

Advertisement


Resep Membuat Bakso Ayam Udang Serabut Kenyal Lezat – Selamat malam sobat resepmakan.info… Dingin dingin begini enaknya makan bakso betul gak? Nah jika Anda bosan dengan hidangan bakso daging sapi atau bakso ayam seperti yang telah kami sajikan sebelumnya cobain Bakso Ayam Udang Serabut yang dijamin kenyal dan lezat. Bakso ayam udang ini dikatakan serabut karena banyak sekali sayuran dan rempah rempah yang dimasukan sehingga rasanya lebih beraneka ragam dan khas. Tentu saja dijamin lezat. Jika Anda pernah belajar membuat bakso sebelumnya pasti tidak akan kesulitan untuk membuat bakso yang satu ini karena yang membedakannya hanyalah bahan dan bumbu yang digunakannya saja.

Untuk Sup bakso ayam serabut ini, menggunakan kombinasi kuah sup yang hangat dan lezat terdiri dari kaldu dan berbagai macam sayuran sehingga bakso ayam ini sangat aman jika dikonsumsi oleh anak-anak. Selain sehat, lezat dan tentu saja membuat anak-anak selalu setia makan di rumah. Inilah Resep Membuat Bakso Ayam Udang Serabut Kenyal Lezat selengkapnya…

Bakso Ayam Udang Serabut

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan :

  • 200 gr dada ayam tanpa tulang, cincang
  • 75 gr udang kupas, cincang
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • ¼ sdt lada
  • 1 butir putih telur
  • 30 gr wortel, potong halus 3 cm, remas dengan garam, cuci bersih, sisihkan
  • 30 gr soun, rendam dengan air hangat, potong
  • 30 gr jamur kuping yang sudah direndam, potong halus
  • 1 sdm tepung tapioca (sagu)
  • 1 sdt minyak wijen

Bahan kaldu :

  • 1500 ml air
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • 2 buah wortel, potong bentuk bunga
  • 75 gr soun
  • 200 gr kembang kol
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • ½ sdm margarine
  • 2 tangkai daun bawang, potong halus panjang 3 cm
  • 1 tangkai daun seladri, potong kasar

Cara Membuat Bakso Ayam Serabut

1. Baso ayam serabut :

  1. Campur semua bahan, aduk hingga rata betul
  2. Buat bulatan bakso (ukurannya bisa 2x bakso biasa), kukus dalam piring tahan panas yang sudah dioles dengan margarin supaya tidak menempel satu sama lain.

2. Kaldu :

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Tumis bawang putih dengan margarin hingga kekuningan lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih.
  3. Tambahkan penyedap rasa, baso ayam serabut, wortel, masak hingga wortel lunak.
  4. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan soun
  5. Bakso Ayam Udang Serabut siap dihidangkan bersama sup atau kuahnya yang lezat.

Hidangan Resep Membuat Bakso Ayam Udang Serabut Kenyal Lezat ini cocok sekali disajikan sebagai hidangan makan malam. Apalagi saat musim hujan seperti ini. Dijamin tambah lezat dan nikmat. Jangan lewatkan juga resep masakan lezat lainnya seperti Resep Kentang Panggang dan Resep Sambal Goreng Petis yang lezat yang telah kami bagikan sebelumnya di resepmakan.info.

Selamat mencoba dan selamat menikmati 😀

Advertisement


3 tanggapan untuk “Resep Membuat Bakso Ayam Udang Serabut Kenyal Lezat

Komentar ditutup.