Resep Membuat Bakwan Ayam Praktis

Advertisement


Resep Membuat Bakwan Ayam Praktis – Yup… pada kesempatan kali ini kita akan belajar membuat bakwan ayam praktis yang bisa dijadikan sebagai cemilan, sarapan anak atau sebagai pelengkap hidangan makan malam. Bakwan adalah salah satu resep masakan nusantara yang sangat mudah membuatnya. Setiap daerah memiliki sebutan masing-masing, misalkan orang sunda menyebutnya dengan bala-bala. Lain lagi orang Jawa Timur yang menyebutnya ote-ote. Namun secara nasional resep masakan yang satu ini disebut bakwan.


Bakwan sangat banyak sekali jenisnya mulai dari bakwan sayuran yang sering kita temukan di penjual gorengan, bakwan kentang, bakwan daging sapi, bakwan udang, bakwan mie dan masing banyak lagi jenis bakwan lainnya tergantung yang dijadikan bahan campuran dengan tepung terigu yang menjadi ciri khas dasar bakwan ini. Kali ini yang akan kita pelajari adalah resep bakwan ayam praktis ditambah dengan saus tiram yang membuatnya menjadi lebih istimewa.

Bakwan Ayam Praktis

Bahan Kulit Bakwan

  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 400 ml air
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Bakwan

  • 200 gram paha ayam fillet, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 75 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakwan Ayam Praktis

  1. Pertama anda buat isinya terlebih dulu, dengan memanaskan minyak pada penggorengan. Lalu anda tumis bawang bombay dan juga bawang putih sampai harum. Kemudian anda masukan ayam cincang, dan anda aduk hingga warna ayam menjadi berubah.
  2. Setelah itu anda tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan juga gula. Aduk hingga rata, kemudian anda tuangkan air. Dan anda masak hingga air tersebut matang, lalu anda angkat.
  3. Selanjutnya anda buat kulitnya dengan mencampurkan semua bahan untuk kulit hingga rata, setelah tercampur rata kemudian anda ambil satu sendok andonan tadi dan anda masukan bahan isi yang sudah anda masak tadi ditengahnya, lalu anda tutup lagi dengan adonan sampai rapat.
  4. Kemudian anda siapkan minyak panas, lalu anda goreng adonan yang sudah diisi tadi hingga matang berwarna kecoklatan.
  5. Bakwan Ayam praktis ini pun siap  disantap.

Bakwan Ayam Praktis ini sangat lezat disantap dengan saus cabe atau cabe rawit bagi yang suka pedas. Bagi yang kurang suka pedas, bisa menggunakan saus tomat. Cara membuatnya sangat mudah bukan? Kami yakin Anda bisa membuatnya hanya dalam satu kali percobaan saja. Coba juga resep lainnya seperti resep macaroni schotel panggang mudah dan resep gado-gado sayur yang tak kalah lezatnya. Nantikan info resep masakan lezat lainnya hanya di resepmakan.info.

Advertisement