Resep Membuat Kue Pukis Manis

Advertisement


Resep Membuat Kue Pukis Manis – Kue pukis merupakan kue yang memiliki rasa yang enak dan manis. Kue ini mengandung zat makanan yang dapat menghasilkan energi. Kue pukis ini dibuat dengan bahan –  bahan yang sangat sederhana dan mudah untuk ditemukan. Kue ini sangat banyak manfaatnya karena kue ini terbuat dari bahan – bahan yang bergizi. Disaat – saat seperti ini cocok bukan untuk memakan kue pukis ini dengan keluarga. Kue ini biasanya dijajakan oleh para pedagang martabak pada malam hari. Anda harus dapat membuatnya dirumah sendiri karena kami punya resep makanan ini.

Jika harus keluar membeli kue pukis ini ke tukang martabak, harus butuh uang ongkos perginya. Tapi anda tak perlu khawatir, sekarang anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan cara mengikuti resep ini. Langsung saja simak proses nya dibawah ini

Resep Kue Pukis

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 150 grm, pilih protein sedang
  • Telur 2 butir saja
  • Gula pasir 150 grm Santan kental 200 ml
  • Air perasan daun suji 30 ml
  • Ragi instan 1 sdt
  • Pasta esence rasa pandan ½ sdt
  • Margarin 3 sdm, bisa juga butter

Bahan toping :

  • 1 balok keju cheddar, lalu parut halus
  • 50 grm coklat meses

Cara Membuat Kue Pukis 

  1. Siapkan satu wadah ukuran sedang untuk mencampur gula pasir dan telur
  2. Kocoklah menggunakan mixer agar hasil kocokan semaksimal mungkin, usahakan sampai mengembang dan kaku
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu secara perlahan kedalam adonan yang sedang dimixer, dan juga ragi instannya juga,aduk sampai tercampur rata
  4. Lalu mulai tambahkan santan kedalamnya, sambil terus diaduk, agar adonan menjadi rata dan kalis
  5. Bila sudah sekarang tambahkan juga perasa pandan dan air suji tadi, lalu aduk lagi agar tercampur rata
  6. Sekarang anda bisa mencetakanya kedalam loyang kue pukis yang sudah dipanaskan, usahakan jangan terlalu penuh, karena biasanya kue pukis akan mengembang
  7. Bila mulai matang, taburkan toping diatasnya dan tunggulah sampai matang sempurna
  8. Angkat pukis, dan siap untuk anda sajikan.

Demikian Resep Membuat Kue Pukis Manis yang kami berikan untuk anda, semoga anda dapat membuatnya sendiri dirumah setelah mengetahui proses pembuatan kue ini. Baca juga resep lainnya seperti Resep Bolu Pandan Kukus dan Resep Kue Mochi Isi Kacang

Advertisement