Resep Membuat Onde Onde Manis

Advertisement


Makanan yang satu ini digemari oleh semua kalangan, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Karena tekstur yang lembut dan isinya yang sangat enak yang membuat makanan ini sangat digemari oleh kalangan masyarakat. Bentuknya bulat seperti bola pingpong, isinya kacang ijo yang sangat kaya akan manfaat yang berguna bagi tubuh kita. Nah langsung aja kali ini kami akan memberika resep masakan baru yaitu Resep Membuat Onde Onde Manis yang akan membuat anda semakin katagihan dengan makanan yang satu ini. Manis, Lezat, kacang ijo, sudahlah sempurna pokoknya.

Onde onde sering ditemukan di pasar dijajakan di toko kuliner biasanya, tapi kan perlu waktu dan ongkos untuk pergi kepasar. Tapi anda tak perlu khawatir lagi, kami punya resep onde onde ini sendiri yang dbuat khusus buat anda. jadi langsung saja simak sebagai berikut.

Resep Onde Onde

Bahan-bahan :

  • Tepung beras 40 gram
  • Tepung beras 250 gram
  • Vanila bubuk ¼ sendok kecil
  • Garam ½ sendok teh
  • Santan kental 200 ml
  • Gula pasir putih 135 gram
  • Air matang sesuaikan
  • Wijen secukupnya

Bahan isi :

  • Kacang hijau 130 gram
  • Garam dapur ¼ sendok kecil
  • Gula pasir putih 50 gram
  • Vanila bubuk 1/8 sendok teh

Cara Membuat Onde Onde

  1. Membuat bahan isi : Setelah kacang hijau di kupas kulitnya, kemudian anda rendam kacang hijau di dalam air yang bersih selama 4 jam. Sediakan panci yang kecil lalu kacang hijau anda rebus hingga matang dan lunak, angkat tiriskan
  2. Sambil anda aduk masukan garam, vanila, gula pasir aduk rata. Tambahkan air perlahan-lahan sambil anda aduk, setelah terlihat lembek air anda hentikan.
  3. Membuat onde-onde : Sediakan wadah yang berukuran sedang, tambahkan tepung ketan, tepung beras, aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata dan menyatu. Masukan gula pasir, garam, vanila, aduk kembali sampai bahannya tercampur.
  4. Tambahkan santan secara perlahan kedalam adonan, aduk adonan sampai kalis jika di perlukan anda bisa menambahkan air matang kedalam adonannya. Diamkan adonan selama 60 menit
  5. Ambil adonan secukupnya lalu anda bentuk bulatan-bulatan, dan masukan bahan isi kacang hijau, lalu tutup dan bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis
  6. Masukan wijen ke piring kecil, lalu setiap bulatan onde nya anda gulingkan ke wijen sampai merata. Siapkan minyak dan wajan, lalu panaskan minyak dan goreng dengan api yang sedang, agar tidak muncrat anda masukan onde nya secara perlahan-lahan. Goreng sampai warna nya berubah kecoklatan.
  7. Onde onde siap disantap.

Cukup Mudah bukan Resep Membuat Onde Onde Manis ini? Nah anda harus bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep ini dan selamat mencoba. Silakan baca juga Resep Kue Jemblem Manis dan juga Resep Membuat Kue Kuping Gajah Manis

Advertisement