Resep Pecel Terong Gurih Nikmat

Advertisement


Terong merupakan sayuran yang jarang digunakan oleh banyak orang untuk dijadikan berbagai macam olahan makanan, tapi ada juga yang menjual masakan jadi yang berbahan dasar terong ini dan sangat diminati oleh masyarakat karena rasanya yang sangat enak. Nah sekarang kami akan bagikan resep masakan terbaru kami yaitu Resep Pecel Terong Gurih Nikmat yang dibuat bagi anda yang ingin belajar membuat pecel terong ini dan juga agar memudahkan anda membuatnya sendiri dirumah. Pecel terong ini memiliki tekstur yang sangat lembut sehingga kami tertarik untuk membuat resep masakan ini  dengan mudah.

Sekarang anda sudah bisa membuat pecel terong ini sendiri dirumah dengan mudah yaitu dengan cara mengikuti resep masakan yang akan kami bagikan kali ini. Nah mending langsung saja simak proses pembuatannya dibawah ini dengan baik.

Resep Pecel Terong

Bahan :

  • Terong ungu sebanyak 750 gram
  • Santan sebanyak 500 ml
  • Gula pasir sebanyak 1 ½ sdt
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Daun jeruk sebanyak 6 lembar

Bumbu Halus :

  • Kemiri sebanyak 5 butir, disangrai
  • Cabai merah sebanyak 3 buah
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Kencur sebesar 2 cm

Cara Membuat Pecel Terong

  1. Pertama-tama, panggang terong di atas api kecil hingga matang dan lunak. Setelah itu angkat dan letakkan terong di atas piring.
  2. Terong yang sudah dipanggang lantas dipipihkan. Anda bisa menggunakan sendok atau alat lain untuk menekan-nekan terong. Karena sudah lunak maka anda tidak akan kesulitan untuk membuat terong menjadi pipih.
  3. Haluskan semua bumbu terlebih dahulu. Setelah halus, campur dengan santan, daun jeruk, gula, serta garam. Kemudian masak campuran tersebut. Jangan lupa untuk memastikan santan tidak dalam keadaan pecah.
  4. Jika sudah matang, angkat bumbu santan dari atas api. Lalu tuangkan di atas terong panggang.
  5. Pecel terong sudah siap untuk dihidangkan.

Demikian Resep Pecel Terong Gurih Nikmat yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan praktis dan juga semoga anda berhasil membuatnya. Silakan baca juga Resep Nasi Goreng Petai Lezat dan juga Resep Kepiting Saus Pedas Ala Padang

Advertisement