Resep Perkedel Kentang Daging Renyah dan Lezat

Advertisement


Resep kita kali ini tentang Resep Perkedel Kentang Daging Renyah dan Lezat. Yup… Perkedel kentang adalah salah satu menu sederhana yang selalu jadi favorit keluarga Indonesia. Kebanyakan digunakan sebagai menu pendamping dari menu utama. Selain rasanya sangat lezat kandungan gizi dalam kentang pun cukup komplit mulai cari vitamin C, B1, B2, B3, protein hingga zat besi. Belum lagi kandungan protein dalam telur menambah nilai gizi dari perkedel kentang ini .

 

Sama seperti resep masakan sederhana lainnya, perkedel kentang pun punya banyak aneka varian mulai dari perkedel kentang rebus, perkedel kentang kornet, perkedel kentang kukus, perkedel jagung hingga perkedel kentang ayam. Yang akan kita pelajari pada kesempatan kali ini adalah resep perkedel kentang daging sapi. Simak yuk..

Perkedel Kentang Daging

Bahan Membuat Perkedel Kentang

  • 250 gram kentang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir (pelapis sebelum digoreng)
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 1 tangkai seledri iris halus
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan bawang goreng di hancurkan
  • 50 gram daging giling
  • 2 buah cabai merah keriting haluskan
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang

  • Kelupas kulit kentang, bersihkan lalu goreng.
  • Haluskan kentang yang sudah digoreng
  • Campurkan kentang halus, daging giling, bawang goreng, seledri, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
  • Bentuk adonan bulat atau seperti gambar diatas (perkedel). lakukan hingga adonan habis.
  • Sebelum digoreng, celupkan adonan ke dalam telur kocok.
  • Lalu goreng dengan api yang panas, dan apinya di kecilkan supaya tidak gosong.
  • Silakan tunggu hingga berwarna kecoklatan.
  • Perkedel Kentang Daging siap disajikan.

Itulah Resep Perkedel Kentang Daging Renyah dan Lezat yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat. Perkedel kentang ini selain sebagai menu pelengkap juga bisa dijadikan menu cemilan kala acara nonton bareng keluarga tercinta. Sajikan dengan kecap atau saus tomat supaya tambah lezat. Coba juga resep masakan lainnya seperti resep tumis kornet sapi dan tahu isi daging yang telah kami sajikan sebelumnya di resepmakan.info. Selamat mencoba 😀

Advertisement


Satu tanggapan untuk “Resep Perkedel Kentang Daging Renyah dan Lezat

Komentar ditutup.