Resep Pizza Lezat khas Jepang Okonomiyaki

Advertisement


Lezatnya Resep Pizza ala Jepang Okonomiyaki – Jika anda ingin menikmati kelezatan masakan dengan cita rasa negeri matahari terbit maka okonomiyaki termasuk salah satu yang wajib dicicipi. Makanan ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air atau dashi untuk membuatnya encer. Setelah itu barulah ditambahkan berbagai macam isian seperti kubis, makanan laut, telur ayam ataupun daging ayam. Okonomiyaki sendiri memiliki arti “toping yang disukai” sehingga anda bebas untuk memilih toping yang diinginkan sebelum memanggangnya. Dan anda pun harus bisa membuatnya.

Di Jepang, okonomiyaki biasanya dimakan dengan menggunakan semacam sendok datar yang disebut dengan kote yang juga digunakan saat memasak sebagai pembalik adonan. Mending langsung saja simak penjelasannya dibawah ini dengan baik dan benar.

Resep Pizza

Bahan-bahan:

  • 80 gram tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 1 ½ kecap Jepang atau shoyu
  • 50 gram kubis yang sudah diiris tipis dan dibuang bagian tengahnya
  • 1 lembar rumput laut atau nori berukuran 10 x 10 cm yang kemudian dipotong ½ x ½ cm.
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 gram daging ikan salmon yang dipotong dadu dengan ukuran 1 cm
  • 5 gram keju cheddar parut
  • 6 sdm sake atau arak Jepang bisa ditambahkan jika berkenan

Taburan:

  • 2 sdm benishoga atau acar jahe merah Jepang

Cara Membuat Pizza Jepang Okonomiyaki :

  1. Ambil telur dan kemudian kocok sampai rata. Setelah rata, masukkan terigu dan aduk hingga rata. Jika sudah rata maka anda bisa memasukkan nori, kubis, keju, kecap Jepang dan juga sake kemudian aduk kembali hingga rata.
  2. Panaskan teppan atau wajan dengan ukuran 18 cm yang bertutup diatas api kecil. Jangan lupa olesi wajan dengan minyak goreng sedikit. Tuang adonan dalam wajan kemudian ratakan. Taburkan ikan salmon dengan merata kemudian tutup. Masak hingga okonomiyaki matang merata.
  3. Setelah matang, angkat dan taburkan benishoga atau acar jahe merah Jepang di atasnya saat masih panas.

Nah itulah Resep Pizza Lezat khas Jepang Okonomiyaki yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan semoga berhasil. Silakan baca juga Resep Mie Keling ala Sumatera Utara dan juga Resep Kari Hijau Ala Thailand

Advertisement


2 tanggapan untuk “Resep Pizza Lezat khas Jepang Okonomiyaki

Komentar ditutup.