Resep Rengginang Bumbu Desa

Advertisement


Selamat pagi sobat resepmakan.info dan selamat menjalankan aktivitas dipagi yang cerah ini. Kali ini kami akan memberikan resep masakan baru yaitu Resep Rengginang Bumbu Desa untuk anda yang ingin belajar membuatnya sendiri dirumah tanpa ada kendala sedikit pun. Rengginang mempunyai tekstur yang keras tetapi memiliki rasa yang enak saat dikunyah. Biasanya rengginang ini disantap saat kumpul bareng keluarga agar lebih nikmat. Rengginang ini memnggunakan bahan dasar beras ketan yang dapat mengenyangkan tubuh dan sangat bermanfaat bagi tubuh kita

Sekarang anda dapat membuatnya sendiri dirumah setelah mengikuti cara pembuatannya dibawah ini dengan baik dan benar agar terciptanya rengginang yang sempurna.

Resep Kue Rengginang

Bahan-bahan :

  • 2 liter beras ketan, bersihkan dulu dan rendam kurang lebih 5 jaman
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Minyakgoreng secukupnya
  • air putih untuk kukusan dan campuran berasketan secukupnya

Cara Membuat Kue Rengginang 

  1. kukuslah beras yang sudah dibersihkan tadi kurang lebih selama 10 menitan, tunggu sampai selesai.
  2. simpan kukusan beras tadi didalam wadah yang sudah disiapkan, kemudian campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, garam, dan penyedap, lalu aduk hingga merata.
  3. kukus kembali beras yang sudah dicampurkan dengan bumbu tadi, selama kurang lebih 25 menit.
  4. angkat kukusan beras tadi yang telah siap dicetak, kemudian bentuk adonan bulat-bulat dan pipihkan, lakukanlah sampai adonan habis.
  5. bila semua adonan sudah dicetak, simpanlah hasil cetakan diwadah yang lebar, kemudian jemur kurang lebih 3 harian sampai cetakan benar-benar kering.
  6. bila sudah dijemur, angkat dan goreng rengginang di minyak sayur yang panas agar rengginang garing dan mekar, sehingga rengginang renyah.
  7. sajikan rengginang dalam piring saji.

Itulah Resep Rengginang Bumbu Desa yang kami buat kali ini untuk anda. Semoga anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan sangat baik agar menghasilkan rengginang yang sangat sempurna. Jangan lupa baca juga Resep Kembang Gula Bumbu Desa dan Resep Kue Bakpia Enak Ala Jogja

Advertisement