Resep Tahu Jamur Pedas

Advertisement


Resep Tahu Jamur Pedas ini adalah alternatif lain dari resep masakan dengan bahan tahu. Kalo sebelumnya kita belajar membuat perkedel tahu, sekarang kita akan mengkombinasikan jamur dengan nuansa pedas yang mantap. Baik tahu maupun jamur, kedua bahan masakan ini mudah didapat dan melimpah di pasaran. Kecuali pada saat-saat tertentu saat kedelai mahal, tahu akan sulit ditemukan. Tapi itu jarang sekali terjadi.


Bagi yang sudah tidak sabar ingin mencoba resep tahu jamur pedas yang lezat ini, silahkan persiapkan bahan, bumbu dan peralatan masaknya lalu ikuti resep tahu jamur pedas berikut ini,

Tahu Jamur Pedas

Bahan-bahan tahu jamur pedas

  • 100 gram jamur tiram, potong kotak kecil
  • 3 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah tahu cina, haluskan
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Bumbu Halus

  • 1/2 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat tahu jamur pedas

  1. Pertama anda siapkan mangkuk dan anda masukan telur, lalu ditambahkan dengan daun bawang, anda aduk hingga rata.
  2. Kemudian anda masukan semua bumbu halus, lalu anda aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah itu anda siapkan penggorengan dan panaskan minyak, lalu anda ambil adonan yang sudah dibuat tadi dengan sendok makan lalu anda goreng adonan tersebut dengan api berukuran sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, kemudian anda angkat.
  4. Tahu Jamur Pedas pun siap disajikan dan disantap selagi hangat.

Bagi yang tidak suka pedas, tenang… resep tahu jamur pedas ini bisa dikreasikan, Cabenya dihilangkan lalu diganti dengan kecap sehingga jadi tahu jamur manis. Mudahkan? Jangan lewatkan juga resep yang tak kalah maknyus-nya seperti resep udang tumis buncis dan nasi goreng hongkong sebagai teman dari tahu jamur pedas ini.

Selamat mencoba dan menikmati 😀

Advertisement